iedere week hebben wij op donderdag, vrijdag en zaterdag drie wisselende gerechten, onze 'chef's specials'. Keuze uit vis, vlees en vega. Volg ons op insta en blijf op de hoogte van onze chef's specials.
week 34
voorgerechten
€14,95
oeuf mayonnaise truffel
gekookt scharrel ei, geserveerd met truffelmayonaise, bresaola en gebrande hazelnoten
€14,95
€14,95
gekonfijte bakkeljauw
met een zachte miso-dressing, geserveerd met een frisse salade van venkel & komkommer
€14,95
€8,50
courgette Soep
licht gebonden
€8,50
hoofdgerechten
€24,95
pasta paccheri
met een ragout van shortrib en een schuim van eendenlever
€24,95
€25,95
zeewolf & vongol
met orzo
€25,95
€21,50
gepofte paarse aardappel
op het vuur gepofte paarse zoete aardappel met romige tzatziki, frisse tomaten-antiboise & verse kruiden
€21,50
met vers zomerfruit, sorbetijs & een crunch van amandel
dessert
koude sabayon
met vers zomerfruit, sorbetijs & een crunch van amandel
€9,50
€9,50
€12,50
selectie van kazen
met appelstroop en vijgencrackers
€12,50
BORREL
€12,50
gambas al ajillo
met chili en knoflook
€12,50
€19,50
huisgemaakte rillette van eend
romige paté van eend geserveerd met brood en cornichons
€19,50
€9,50
champignons au beurre d'escargot
uit de oven met rijke knoflookboter en zeezout
€9,50
€8,95
zuurdesembrood
geserveerd met olie en roomboter
€8,95
€9,95
bourgondische bitterballen
runderbitterballen van de Bourgondier
€9,95
PROEF EN DEEL
onze favoriete proeverijen, geserveerd met een plateau vol bijpassende hapjes vanaf 2 personen.
€23,50
wijn
Twee glazen zorgvuldig geselecteerde wijnen om samen te ontdekken
€23,50
€30,00
gin
Twee verschillende premium gin-tonic’s
€30,00
€28,00
spritz
Twee kleurrijke en bruisende spritzes
€28,00
€23,00
0.0
Twee verrassende alcoholvrije dranken
€23,00
39,50 p.p. (Vanaf 2 personen)
op donderdag, vrijdag en zaterdag delen zonder haast!
Laat de kaart voor wat hij is en laat je verrassen door de keuken. In drie rondes vullen wij de tafel met onze favoriete gerechten om samen te delen. Geen keuzestress, alleen maar aandacht voor elkaar.
