Ons lunch Menu SALADES SOEPEN FLATBREAD SALADES €14,95 burrata & geroosterde druiven Romige burrata met in venkelzaad geroosterde druiven €14,95 €13,95 salade met kippendijen Lauwwarme salade met een dressing van sambai en granaatappelpitjes €13,95 €13,50 salade vis van de dag Wisselende vis-specialiteit op een frisse seizoenssalade €13,50 SOEPEN €9,95 romige garnalen bisque Krachtige schaaldierensoep vol diepe smaken €9,95 €13,50 duo van garnaal Een klein kopje van de romige garnalen bisque geserveerd met een ambachtelijke Holtkamp garnalenkroket en citroen-mayonaise €13,50 seizoenssoep (V) Vraag naar de versbereide soep van de dag spelt flatbread of volkorencracker €12,95 gepofte aubergine (V) Met tomaat, feta en een frisse salade €12,95 €14,95 burrata (V) Krokant speltbrood met een romige burrata, granaatappelpitjes en geroosterde pompoenpitten €14,95 €12,45 lente shakshuka (V) Eitje in kruidige tomaten-paprikasaus met feta en brood om te dippen €12,45 €14,95 smokey chicken Malse kippendijen in gerookte paprika-marinade en ingelegde rode ui €14,95 €12,95 makreel Met citroenmayonaise, zoetzure komkommer €12,95 €16,95 holtkamp garnalenkroketten Twee ambachtelijke garnalenkroketten van Holtkamp, geserveerd met citroenmayonaise €16,95 €14,95 bresaola Flinterdunne luchtgedroogde bresaola met truffeldressing, rucola en pompoenpitjes €14,95 passende garnituren vis van de dag Vraag naar de vangst van vandaag, geserveerd met passende garnituren vlees van de dag Wisselende vleesspecialiteit van het seizoen
